"聚茶香而不奪其味", "暑月夜宿不餿",只要是接觸過紫砂壺的都知道。紫砂壺表面加工細(xì)密,不需要施釉,在泡茶時不會產(chǎn)生任何的化學(xué)反應(yīng),所以用紫砂壺泡茶不失原味,使茶的色、香、味皆宜。
王愛國紫砂壺作品“六方掇子” 紫砂主要有紫泥,綠泥(本山綠泥),紅泥三種,統(tǒng)稱紫砂泥,產(chǎn)于宜興本地,他們以天然的礦物組成,蘊(yùn)藏在巖和普通陶土的夾層中,故有"巖中泥"和"泥中泥"之稱。 紫砂土是一種質(zhì)地細(xì)膩,含鐵量高的特種陶土,它的分子排列與一般陶瓷原料的顆粒結(jié)構(gòu)不同,經(jīng)1200攝氏度的高溫?zé),成鱗片狀結(jié)構(gòu),有著理想的氣孔率。透氣性好當(dāng)然就是"聚茶香而不奪其味", "暑月夜宿不餿"的主要原因了。
王愛國紫砂壺作品“漢風(fēng)” 紫砂器的氣孔有兩種:一種是包裹在團(tuán)聚體四周的石英,粘土等單一礦物與團(tuán)粒之間構(gòu)成的鏈狀氣孔群。 另一種氣孔是團(tuán)聚體內(nèi)部構(gòu)成的微細(xì)氣孔,是團(tuán)粒內(nèi)部各礦物之間的燒結(jié)過程中,因收縮不同等,而構(gòu)成很多的渺小氣孔。 這兩種氣孔便是紫砂材質(zhì)獨有的雙層氣孔布局。團(tuán)聚體間的開放性氣孔,空隙粗大,氣體可由此出入;團(tuán)聚體內(nèi)的封閉性氣孔空隙細(xì)小,水體由此阻塞。而黏土沒有石英顆粒和硅酸鹽團(tuán)粒,不燒結(jié)時,都是開放性氣孔,會滲水吐黑;燒結(jié)后,瓷化得完全沒有了氣孔,敲擊起來聲音很脆,我們?nèi)粘I钪惺褂玫耐、盤子就是這種結(jié)構(gòu)。
王愛國紫砂壺作品“半月” 隨著壺藝名家的別出心裁,紫砂茶壺的外形越發(fā)講求藝術(shù)價值,不只是泡茶的工具,更為人們提升泡茶情趣,即使不泡時,把玩欣賞也能領(lǐng)略一番壺趣風(fēng)雅。 再者,當(dāng)紫砂壺經(jīng)過長時間密集的泡茶動用滋養(yǎng),壺體本身吸附茶汁,積增茶銹,壺面生成光潤的顏色,這種非先天養(yǎng)成的茶壺氣質(zhì),更增添它的后天價值。
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